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Roaring 20s Cocktail Club

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Epicuriens, Vennez nous rejoindre pour le 7em édition du Cosmopolitan #Cocktail club ce vendredi 22/1/2021 à 19h (Paris), à la recherche de sensations gustatives extrêmes ! Come join us for the 7th edition of the Roaring 20s Cocktail club this Friday 22/1/2021 at 7 p.m. (Paris), in search of extreme taste sensations! A l’honneur, le Whiskey Sour, pour lequel Joan à Dublin nous fait la démonstration de sa prouesse avec… Lire la suite »Roaring 20s Cocktail Club

Cocktails de Noël / hiver

Cocktails His & Hers

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Pendant l’entracte de vos soirées séries, illuminez votre ménage avec des #cocktails His & Hers. His, Soleia de Noël : Shake avec glaçons : – 4 cl Soleia, – 4 cl sloe gin, – 8cl jus de canneberge, – le jus d’un citron vert, Garniture : un zest de citron vert. Hers : Un Soleia Nogg Shake avec glaçons : – 4 cl Soleia, – 4 cl lait frais entier,… Lire la suite »Cocktails His & Hers

Soleia Nogg

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Aucune femme ne résiste à un Soleia Nogg .Pour 2, Shake avec glaçons: – 1 oeuf ,- 8 cl Soleia – 8 cl lait frait entier, Garniture, 1 brin de romarin frais

Permaculture

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Ainsi est la permaculture, des orangers cohabitent avec citronniers, avocatiers, oliviers et surtout des abeilles. C’est pourquoi il est important de ne jamais traiter les fruits. Soleia vient d’ici. https://youtu.be/SIpk-hmrbbQ

Apéritif, La Niçoise

La Niçoise

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5 cl Soleia, 25 cl de bière artisanale du type « La Brasserie du Comté ». Se boit à gorge déployée…

La Promenade

La Promenade

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Remuer vigoureusement dans un shaker rempli de glaçons, 5cl de Soleia et une branche de romarin. Verser dans un verre à cocktail et rallonger de 100 cl d’eau gazeuse à grosses bulles de type Perrier. Garniture, un brin de romerin frais, Délecter la dominance de l’orange amère où le goût naturel du fruit prime, tout en étant puissant, sucré et agrémenté d’une pointe ’acidité avec ce léger parfum de romarin… Lire la suite »La Promenade

Le Peyrusse

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Préparer dans un shaker repli de glaçons, un verre de Soleia et 1 verre de lait d’amande. Rajouter 1 cuillère à café de cacao en poudre et 2 rondelles de gingembre finement hachées. Remuer vigoureusement.Verser dans un verre à cocktail sur glaçons. Servir avec une rondelle d’orange. Et vous voilà prêt pour aller jusqu’au bout de la nuit…

Le Canon de Midi

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Préparer dans un shaker rempli de glaçons, un verre de Soleia avec le jus d’une orange pressée. Verser dans un grand verre sur glaçons et rallonger d’eau gazeuse. Servir avec une rondelle d’orange et d’une feuille de menthe. Divin!

Et des cocktails d’ailleurs (pourquoi pas…)

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J’étais séduit par cette recette à base de prosecco https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/News-de-la-redaction/Voici-la-seule-recette-de-cocktail-a-connaitre-cet-ete-3695309

Cocktail : La Baie des Anges

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La Baie des Anges est un formule Soleia et jus d’orange frais préparé au shaker, puis versé sur glaçons dans un verre à cocktail et rallongé au champagne. On suggère de servir avec une rondelle d’orange et une feuille de menthe. C’est un mélange détonant de parfum de fruits et de fraîcheur! Bonne dégustation